first one

مش هتقدر تغمض عنيك
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 طريقه جميله لجعل الكورسون لذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*SALY*
زائر



مُساهمةموضوع: طريقه جميله لجعل الكورسون لذيذ   الجمعة يونيو 15, 2007 6:36 pm

طريقه سهله جدا لعمل الكروسون لذيذ اوى




بسم الله الرحمن الرحيم




كـــــــروسون




المقادير:
العجينة:

6 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

2 كوب ماء ( حسب الحاجة)

4/3 كوب زيت ذرة

4 ملعقة كبيرة سكر

4 ملعقة كبيرة حليب بودرة

4 ملعقة صغيرة خميرة فورية

4معلقه صغيره بيكنج بودر




الحشوة:

جبنة أو زعترأو مربى أو شيكولاته كريم

خليط التلميع:

1 حبة صفار بيض

3 ملعقة كبيرة حليب

رشة صغيرة ملح + فانيليا

الطريقة:

تعجن المقادير ونبقي 3/1 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة ، ثم نضيق الباقي من الزيت.

تقطع العجينة إلى 5 - 6 كرات وتغطى، وتترك في مكان دافىء لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر.

تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية

تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شيكولاته كريم ....حتى انتهاء المقدار.

تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة)

تخبر في درجة حرارة 200 ويحمر سطحها


بالهنـــــــــــــــا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه جميله لجعل الكورسون لذيذ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
first one :: منتدى المرأه والجمال :: قسم المأكولات والطبخ-
انتقل الى: